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精致的韩式风格烤肉店餐饮设计案例欣赏

2019-05-12       来源:九朝建业

近年韩风来袭,不只是韩剧及韩国流行歌曲,包括韩国的美食也深入人心,愈来愈多人爱上韩式泡菜、铜板烤肉和辣炒年糕,脑筋动得快的业者推出韩国料理抢攻国人的胃,将传统的韩国风结合都市的元素,带领饕客进入韩式的美味飨宴。我们来欣赏韩式烤肉店的餐饮设计装修案例。




设计师参考了韩国业主的想法及韩国传统建筑图鉴后,充分结合韩国传统及现代都市元素。走入店中,映入眼帘的是充朴实的文化石墙面及原木制作的柜台桌,墙上挂着的传统腌制泡莱照片,带领饕客走入充满韩国的时空背景,陈列于柜台旁有着腌制泡菜的陶瓮刻画出岁月的痕迹,别有一番风味。


入回处的踏阶铺陈着厚实的原木,展现出质朴的气息,大厅墙面影射传统古式建筑的风味结合现代都市手法运用了表面质沙及凹凸层次排列出的造型墙面,犹如韩国的土砖,加上九朝建业计师精心挑选德国设计师的竹编式灯具,将空间点缀出些许的韩国缤纷色彩,从窗外看进去,灯笼式的灯具微微透出光芒,添加了韩国风味的气息。

1.店门外观:醒目的招牌,明亮的餐厅氛围,忍不住让人胃口大开。


2.柜台:文化石墙面展现粗犷质感,墙上挂着的传统腌制泡菜照片,带领饕客走入时光隧道,腌泡菜的大型瓮有着岁月的痕迹,陈列在柜台边颇有风味。


3.入场踏阶:以大块的实木铺陈,展现自然质朴的气息。


4.前区大厅:大厅墙面影射传统古式建筑的风味,结合现代都市手法运用了表面喷沙及凹凸层次排列出的造型墙面,犹如韩国的土砖,加上九朝建业设计师精心挑选德国设计师的竹编式灯具,将空间点缀出些许的韩国缤纷色彩,从窗外看进去,灯笼式的灯具微微透出光芒,添加了韩国风味的气息。



吧台区营造富有立体层次的灯光效果,将吧合烘托出明亮利落的迷人风采,吧台层板以实木铺陈加上砂岩砖原始风味的立面感,同时兼具屏风功能。朴实的文化石墙面搭配木质支架的红酒柜,再以绿意陪衬,流露休闲惬意的趣味感。餐厅内部可以看到许多从韩国运来的古董家具,再配上一旁混搭着中韩古典风格的门和门把,散放古朴气息。

5.出餐口、红酒柜:粗犷的文化石墙面开出餐口,搭配木质支架的特色红酒柜,再以绿意陪衬,流露出休闲意的趣味感。


6.吧台:富有立体层次的灯光效果,将吧台烘托出明亮利落的迷人风采。


7.吧台置物区:吧台层板以实木铺陈,砂岩砖的立面丰富有型,兼具屏风功能。


走进包厢,独立静谧的空间让宾客尽享美味佳肴,可以看到了纯韩式的细格纹木拉门,灵感来自韩国古代建筑物,墙面以韩国宣纸细细铺陈,从小地方也可欣赏浓浓的韩国风,包厢中间挂上传统木竹帘,隐约透着光亮为空间增添一丝神秘感。在此用餐,若只是品尝韩式美食就太可惜了,不如抛开烦扰,用五感慢慢体会设计师在空间中所传达的一切吧!